您的位置:仰山新闻>旅游>去藏区玩,只能吃川菜?这几道美食别错过,其中一道是贡品

去藏区玩,只能吃川菜?这几道美食别错过,其中一道是贡品

2019-11-02 10:07:11 仰山新闻

祁连县属于青海省海北藏族自治州,毗邻甘肃省河西走廊,河西走廊是北方古丝绸之路的主要通道。因此,祁连县在青海被称为“北大门”。祁连是青藏高原上独特的风景,具有最鲜明的藏族风情。比如黄油茶。这种特色茶在藏区任何地方都可以喝,但祁连的酥油茶没有强烈的咸味。它又轻又容易喝。

一边喝酥油茶一边吃酥饼是一种非常地道的当地饮食方式。虽然这个名字听起来有点油腻,但是茶和蛋糕还是很提神的。奶油蛋糕又热又脆,但冷的时候又嫩又甜。有些人也称之为“用狗浇尿”。这个名字很奇怪。有人知道来源吗?

但是一种更真实的饮食方式是在黄油蛋糕中加入一些黄油,这与吃面包和黄油是一样的。任何到过西藏地区的人肯定会发现这样一个现象:当地人喜欢吃酥油,酥油是他们日常生活中必不可少的一种风味。由于藏区特殊的地理环境,藏族同胞不仅从牛羊肉中吸收营养和热量,酥油也是不可或缺的高热量食品。

祁连这边的人也喜欢喝酥油茶,吃炒面和水果。这些都是用青稞粉油炸的,非常脆。经常吃,吃,停不下来。

但是最好吃的是这种月饼样的小吃,它是由酥油制成的,并且加了一些白糖很好吃。这是我第一次在藏区喝这种茶。虽然热度极高,但确实很美味。

包括这种由青稞粉制成的点心,看起来非常像月饼。如果里面塞了东西,它真的可以叫做“青稞月饼”。它和酥油小吃一样美味,让游客一边吃一边欣赏。这两种小吃可以说是最受欢迎的。

然而,在西藏地区,无论在哪里,酸奶都不短缺。在我吃过的所有酸奶中,青海酸奶给我印象最深。这真是原味酸奶。即使加了糖,它还是太酸了。但是这种酸奶不仅美味可口,而且具有很高的营养价值。当地人喜欢在吃酸奶的时候加入一点蕨菜,酸奶非常美味。

青海祁连有一种著名的蘑菇:黄蘑菇。这是一个地方特色,被誉为青海“十大珍宝”之一。自然,价格不便宜。黄蘑菇是青藏高原著名的山宝,体积大,肉厚,水分少,质地优良。雍正时期,它仍然是贡品。吃黄蘑菇有很多方法。像这样轻轻油炸后,撒一点白糖的方法非常新颖。

乍一看,这种油炸食品看起来像韭菜盒。但不是韭菜,而是羊肉。我不记得这道菜的名字了,但是它很脆,尤其是里面的羊肉馅。我不知道厨师是怎么做的。它相当美味。

青海以填充羊肠而闻名,通常受到男性游客的欢迎,但这道菜是祁连餐桌上常见的一道美食。事实上,这道菜在青海也很常见。

牛肉在中国随处可见。然而,牦牛肉只能在高海拔地区食用,而在高海拔地区生长的牦牛肉非常美味。每年当我去藏区旅行时,我都会买些牦牛肉回去,通常是风干的。

手拿羊肉是当地人招待贵宾和上菜的一道硬菜和美味佳肴。仲夏到初冬是茂盛的草和羊的黄金季节。这也是吃最嫩最美味羊肉的好时机。如果你现在去祁连,你不会错过当地的羊肉。

这是饺子粉丝汤。饺子的馅是羊肉。这道菜是最后一道菜。这不像祁连的地方风味。它似乎融合了汉族人的口味。但总的来说,祁连的藏族风味还是不错的。今后,不要说藏区再也没有好食物了。只要你找到合适的地方和美味的食物,在大美洲的藏区仍然有无数的风味。最后,猜猜我们为这张桌子吃了多少?

  • 上一篇:都忙着官降,唯独这个品牌却在”官涨”
  • 下一篇:美国连锁超市沃尔玛将停售电子烟
  • 栏目资讯
    19岁女生涠洲岛失联,其姨妈说了这样一句话
    Copyright 2018-2019 pocpic.com 仰山新闻 Inc. All Rights Reserved.