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多商家夜间销售额占比达七成,火爆“夜经济”造就“网红”长沙

2019-11-08 08:52:59 仰山新闻

长沙黄兴南路步行街黄兴广场挤满了人。记者董进,记者朱荣

三乡都市报华盛在线记者朱荣实习生彭辛格

“我邀请了其他地方的朋友去吃小龙虾,结果发现中午生意就关门了。”9月11日,在长沙工作了近十年的易女士告诉《三乡都市报》记者,几天前,她想请朋友中午吃长沙式小龙虾。然而,她匆忙放弃了,因为商人只在夜市工作。“来到长沙这么久,这真的是她第一次在中午“尝试”吃虾。”

最近几天,长沙居民早就习惯了晚上在从酒吧到夜宴、从商场到剧院的场景中休闲娱乐。这座城市活跃而独特的“夜间经济”已经开始引起人们的注意。央视的《经济半小时》、《消费者主张》等栏目纷纷报道。

既然它已经成为“风向标”,我们如何更好地服务和引导长沙“夜经济”的发展?如何让兴城的“夜经济”更加辉煌?

市场

热门的“夜间经济”:超过70%的企业在夜间销售

9月11日18: 00,在开福区香江世纪城市社区附近,凤亭路边上一家专门经营晚餐和夜宵的餐厅,霓虹灯头特别显眼。杨基虾尾是开业时间较长的商店之一。

店里的一名女服务员告诉《三湘都市报》记者,每天晚上7点,店里的人数开始增加。高峰时间平均是很常见的。“大多数顾客喜欢在露天工棚里吃饭。生意好的时候,他们必须在下午1点钟停留

就像这里一样,每天晚上交通开始繁忙的“夜宵聚集地”包括渔人码头、冬瓜山、都正街等地。至于长沙,繁荣的“夜市经济”远不止是深夜吃的食物的关键词。

天心区副区长朱袁弘告诉记者,据不完全统计,五一商圈夜间消费已经达到70%以上。文和友首席执行官冯斌直言不讳地说,每天晚上6点到12点是文和友店里最受欢迎的时间。

此外,据相关媒体报道,日前发布的官方数据提到,平安堂的夜间营业销售额占全天的一半。青岛表演艺术,从21: 00到23: 30的出席率占日平均水平的70%;浏阳河婚庆公园晚上接待了70%的游客。艾尔康以按摩闻名,一年中有600万人在夜间消费...

早在2017年《中国夜间经济产业报告》中,长沙的夜间娱乐发展速度一直不错。报告数据显示,2017年长沙相关夜间经济交易量同比保持12%的两位数增长,夜间消费者数量增长49.2%。

消费者

晚上消费已经成为常态,超过80%的消费者更喜欢晚上吃饭。

在长沙,夜间消费是常态,这与消费者的消费习惯和商业策略密切相关。

廖先生在泸沽镇的一家网络公司工作,他说他平时很忙,中午几乎不可能和朋友一起安排晚餐。如果有小型聚会,只能在晚上,通常是在星期四和星期五,周末大部分时间都和家人在一起

李小姐刚刚工作了一年多,是一个健身爱好者。她说工作日晚上的花费大部分是在公司附近的健身房和瑜伽馆。“购物中心营业到晚上10点,这对我们白天必须工作的‘日常举重运动员’来说很方便。”

在随机采访中,更多的消费者表示,没有必要聚集“夜间经济”的刺激。工作日白天花钱是不可能的,如果你周末睡懒觉,然后再收拾干净,下午或晚上出去是很自然的。一位女性受访者直言不讳地说,“晚上花更多时间是很自然的事。”

那么,晚上出门的消费者喜欢把钱花在什么上面呢?根据《三湘都市报》9月11日发布的一项在线调查结果,与朋友共进晚餐、看电影、吃夜宵和购物是受访者最喜欢的事情,滴答百分比排名前四。在这个多项选择题中,高达80.65%的消费者表示最频繁的晚间消费活动是晚餐,而其他三项分别占67.74%、54.84%和48.39%。

从消费频率来看,35.48%的消费者表示每周会在晚上消费一次,而6.45%的消费者会每天晚上出去消费。从消费时间来看,高达74.19%的消费者在22点结束夜间消费,而只有6.45%的消费者会继续“嗨”到凌晨2点。

单次消费金额,70.97%的消费者一次性消费在500元左右,3.23%的消费者单次消费超过1000元。

观点

“夜间经济”有着独特的发展环境

商家计划“再次升级”

长沙的“夜间经济”有多繁荣?像奶茶店一样小,营业时间可以持续到晚上12点。

茶趣的创始人吕亮在接受《三香都市报》记者采访时表示,长沙的“夜经济”可以说是自发形成的,因为市场环境有这种土壤,这种土壤是由“好天气、好地理位置、和谐人”和“我走遍了全国”等多重因素叠加驱动的,像长沙这样的情况仍然是独一无二的。市民的消费习惯和商业模式都非常适合做夜间经济。”

文河友首席执行官冯斌还表示,长沙的“夜间经济”一直是全国最活跃的,处于领先地位。"在我们的商店里,有许多外国朋友周末来吃晚饭."文和友背景编号软件的统计数据显示,过去一年,文和友吸引了370多万外国客人前来消费。

冯斌认为长沙在发展“夜间经济”方面有很大优势。一方面,湖南人已经相当活跃,长沙的低房价间接导致了相对强劲的消费,从而推动了“夜市经济”的发展。

作为推动长沙“夜经济”发展的一部分,长沙的两张“网红名片”也对如何继续打“夜经济”牌有自己的初步计划。

吕亮相信,随着政府的日益重视,商人的商业经历会更加顺畅。他说:「在解放西路酒吧街附近,一些营业时间持续至晚上十二时后的店铺已顺利开业。如果长沙“夜间经济”的消费时间今后继续倒退,我们也可能继续延长商店夜间营业时间

冯斌还透露,作为一家与长沙“夜经济”一起成长的企业,文河惠友一直坚持这条道路,“接下来,它将继续做出一些创新尝试,将现有的5000平方米海信旗舰店扩建为2万平方米长沙文化夜经济文化综合体。”

据他介绍,在这个建筑群中,他将与相声演员和士兵合作,建设和发展长沙的戏剧文化。重塑一家大型老字号书店的“书库书店”;文和友美术馆升级为长沙首家夜艺博物馆,汇集冬瓜山香肠、葛铮牛肉、香春餐厅等20多个餐饮文化知识产权。

主动权

●长沙计划在午夜食品店规划50个特殊餐饮区

根据长沙市发改委《加快长沙市夜间经济发展实施方案》(征求意见稿),将建设30个高品位、高标准、高规模的专业或综合性大型商业综合体,加快五一核心商圈成为具有全国影响力的商圈。芙蓉北商圈、火车站商圈、东塘商圈、万家里商圈、红星商圈、徐湾镇商圈、师傅商圈、梅溪湖商圈八大高端商圈将升级发展。

《实施计划》不仅“大力推广“夜店”商圈,还对“夜店”街区、“夜游”名片、“夜游”文化、“夜游”服务、“夜宿”品质等做了相关安排,涉及到“夜店经济”的方方面面,如在午夜食品店规划50个特殊餐饮街区,运营30个文化活动广场。

●天心区推出湖南首个夜间经济服务中心

就在上周末,位于黄兴南路步行街的长沙市天心区夜间经济服务中心从每天早上20: 00到第二天早上2: 00正式开放。

这是湖南第一家“夜间经济”服务机构。区委副书记、天心区区长黄桃表示,他将创新服务模式,提供便捷医疗、便捷信息咨询等服务,“并将在法律法规允许的范围内,降低夜间经济主体门槛”设立夜间经济服务中心公共服务热线85812345,及时应对和处理夜间消费的各种问题。"

●芙蓉区将培育更多在线红钟点

芙蓉区还将制定《发展夜经济实施方案》,培育龙头企业和网络红色报时点,优化交通规划和照明规划,规划聚焦五一商圈,打造“多点一圈”的饮食、游戏和采购“夜经济”整体体系。

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