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这3种吃法很受欢迎,但会让大脑越吃越“傻”,看看你中招了么?

2019-11-10 09:27:01 仰山新闻

有句谚语叫“你吃什么就是什么”,因为食物塑造我们的身体,决定我们有多强壮。同样,你有多聪明不仅与你的自然智力有关,还与你的日常饮食密切相关。例如,以下三种饮食习惯会让大脑越来越“愚蠢”,你可能根本没有意识到这一点,尤其是第三种。

1.高糖饮食。不仅是女人,许多人都很难摆脱高糖饮食的甜蜜诱惑。糖确实给身体带来能量,没有糖大脑就不能工作。然而,如果你走得太远,如果你经常吃高糖食物,你的大脑可能会受伤。实验室研究发现,经常喝含糖饮料的老鼠比吃低糖食物的老鼠更容易忘记出口到哪里。此外,高糖饮食的大鼠更容易患海马炎症和下丘脑炎症,这将影响大脑功能并恶化记忆、认知能力和学习能力。

2.定期吃大量反式脂肪。这是一种不饱和脂肪酸,它不是人体必需的营养,显然对健康有害。它会增加患心血管疾病的风险。在我们的日常饮食中,反刍动物,如牛、羊的肉和奶制品,都含有反式脂肪,但含量相对较小。反式脂肪的最大来源是加工食品。各种高脂肪零食、油炸食品和添加植物脂肪粉或奶油的食品都含有大量的反式脂肪。它们可能会损害大脑,增加老年痴呆症和抑郁症的风险。

3.纯素食。根据发表在英国医学杂志《营养、预防和健康》上的一项研究,纯素食对大脑没有好处。因为蔬菜饮食基本上不含维生素b12,但是维生素b12对神经系统的健康至关重要。此外,素食容易导致胆碱摄入不足,这对神经系统和认知功能尤为重要。因此,长期素食者应该特别注意补充这些营养,否则会影响大脑功能。

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