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研究发现健康饮食可以在几周内改善食用者的抑郁情况

2019-11-12 16:59:56 仰山新闻

据国外媒体报道,多年来,许多研究已经将健康饮食与降低抑郁风险联系起来,但是人们吃什么和他们感觉如何之间的关系还没有得到充分探讨。公共科学图书馆最近发表的一项研究进一步阐述了这一研究结果。

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这项由澳大利亚麦格理大学的希瑟·弗朗西斯领导的研究规模相对较小,仅涉及76名17至35岁的大学生。在研究开始时,所有参与者都表现出轻度至重度抑郁症状。当时,他们被吃非常糟糕的食物逗乐了,即高糖、饱和脂肪和加工食品。

之后,他们被分成两组,一组继续吃“常规”食物,另一组改为吃健康食物。参与者被简单地告知如何改善他们的饮食和一些健康食物,以及一些钱去购买其他食物。

三周后,在对两组进行评估后,研究人员发现健康节食者的抑郁水平下降,在“正常”范围内,焦虑水平也显著下降,而另一组没有变化。

三个月后,研究人员发现,33名参与者中的大多数仍然保持着健康的饮食习惯,他们的情绪持续改善。因此,这项研究的结果表明,对于一些人来说,频繁食用加工食品、不健康食品和摄入大量糖可能会导致抑郁和焦虑。

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